Sukkara ykn Kaarboohayidireeti

(Kaarboohayidireetii irra kan qajeele)

Kaarboohayidireetii Maalii?

gulaali

Qabiyyee nyaataa kessaa isa tokko yoo ta'u aniisaa maddisiisuuf gargaara.

Wahiyyoota(elementoota) sadi irraa uumameee. isaanis oksijiinii, haayidroojinii fi carbonii dha. irra caalaa isaa biqiltoota magariisa irraa arganna. biqillotnii kuniinis kaarboohayidireetii bifa istaarchii kuusaanii qabuu. isaatrichiin karboohayidireetiin kuufame kun adeemsaa qophifaa ykn footoseenteesiisiitiin uumamuu. gama biraan ammoo kaarboohyidireetii sucrose(sukkaara nyaataa) irraa argachuun ni danda'ama.

kaarboohayidireettin aanissaa 16KJ ta'uu maddisisuu danda'a.

Faayidaa Kaarboohayidireetii

gulaali

Annisaa keennuuf

Qaama ijaaruuf

walqunnamtii lubbiyyoo ala ta’e


Gosoota Kaarboohayidireetii

gulaali

kaarboohayidireettin lakkofsa ayoonii irratti hundaa'uun

Sukaar-tokkee,Sukaar-lamee,Sukkaar-baayyee jedhamuun Qoodamuu.

Sukaar-tokkee

gulaali

Afaan ingiliffaan (monosaccharide) jedhama.